Nuestra Cocina
Nuestra receta es fácil: profundo conocimiento de las técnicas y materias primas italianas, ejecutadas con precisión y cariño.
Toda nuestra pasta se elabora fresca, a diario, por nuestro equipo de cocina.
Una auténtica trattoria.
Nuestro Equipo
Lucio
Un gran chef romagnolo, creador de la cocina y escuela de Malatesta. Aunque ya no trabaja a tiempo completo, frecuentemente colabora como chef invitado, aportando nuevas ideas y técnicas y manteniendo nuestra oferta culinaria al mejor nivel
Roberto
Nuestro chef principal. Su formación, talento, dedicación y entusiasmo son el centro de lo que somos y lo que nos mantiene como uno de las mejores propuestas en cualquier guía. Consultad las críticas o ... mejor ¡venid a probarlo!
Cesar
En Malatesta nos tomamos la pizza muy en serio. Por eso tenemos un chef especializado, cuidando cada detalle: desde la mezcla de harinas y levaduras, su correcto fermentado y su horneado al punto.
David
Nuestro jefe de sala es el más nuevo de nuestro equipo directivo, pero con su profesionalidad y talante, estamos seguros de ofreceros el mejor servicio
Nuestro acogedor local en el centro de Madrid
Situado a escasos pasos de la emblemática Plaza Mayor, nuestro acogedor local, la historia y el encanto del Madrid antiguo aportan ese ambiente tan importante para completar tu experiencia.
Tenemos 3 espacios distintos: una antigua cava de vino, una sala con cerámica tradicional y una terraza. ¿Cuál es el tuyo?
Localízanos
Dirección
C/ Coloreros 5
28013 Madrid
Contacto
Télefono: 91 365 9097
email: info@trattoriamalatesta.com
Horario
Mediodía:
- 13h30 a 16h00
Noche:
- M-J y D: 20h30 a 23h30
- V-S y vísperas: 20h30 a 00h00
Reserva tu mesa
Nuestra Carta
Menú Principal
Descarga aquí nuestra cuidadísima carta, con una gran variedad de especialidades que no pueden faltar en una gran trattoria (antipasti, insalate, pizza, pasta, risotti, carne, pesce, dolci ...), ejecutadas con cariño y precisión
Nos gusta el vino
Descarga aquí nuestra de bebidas. Encuentra una gran variedad de buenos vinos para acompañar a nuestra cocina. En breve vamos a añadir una lista "gourmet" para llevar la experiencia al siguiente nivel
Especiales de la Semana
Todas las semanas, Roberto nuestro chef, diseña una serie de platos para ofrecer nuevas experiencias y aprovechar lo mejor del mercado. Aquí te los vamos colgando. Mantente atento!
Nuestras Promociones
15,50 € / persona (IVA incluido)
De lunes a viernes no festivos a mediodía, disfruta de toda la calidad de Malatesta a un precio increíble. Incluye entrante, principal, postre o café y una bebida. Síguenos en nuestras redes sociales y mantente al día. Cambia todas las semanas!