Carta Malatesta
malatesta
ANTIPASTI / ENTRANTES
Parmigiana di melanzane
14,90Milhojas de berenjena, mozzarella y parmesano. Presencia de lácteos y glúten.Provolone al forno
14,00Provolone fundido con salsa de tomate San Marzano y orégano. Presencia de lácteos.Burrata
16,50Mozzarella cremosa “burrata” D.O.P. con tomate natural y rúcula. Presencia de lácteos.Strudel di verdure e ricotta
15,50Pastel caliente de hojaldre con verduras, ricota y salsa de trufa y miel. Presencia de glúten, huevos y lácteos.Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
17,90Solomillo de ternera aliñado con escamas de parmesano y rúcula. Presencia de lácteos y sulfitos.Bufala e salumi
16,50Mozzarella de búfala D.O.P. con selección de embutidos italianos. Presencia de lácteos.
INSALATE / ENSALADAS
Insalata di spinaci e caprino
13,50Brotes de espinacas, queso de cabra, piñones, pasas y vinagreta de miel y mostaza. Presencia de frutos secos, lácteos y mostaza.Insalata César
15,90Lechuga, pollo, picatostes y salsa César. Presencia de glúten, huevos y lácteos.Insalata Caprese
13,90Rodajas de tomate y mozzarella fresca de búfala D.O.P. Presencia de lácteos y frutos secos.Insalata di Rúcula
13,50Rúcula, tomatitos cherry, escamas de parmesano D.O.P y balsámico Presencia de lácteos y frutos secos.
PASTE
Spaghetti carbonara
15,90Con guanciale, crema de huevo, parmesano y pimienta negra (Sin nata). Presencia de glúten, lácteos y huevos.Tagliatelle bolognesa
15,90Tagliatelle con salsa boloñesa de lenta cocción. Presencia de glúten, apio, sulfitos y huevos.Tagliolini scoglio
22,90Con almejas, mejillones, gambas y tomate. Presencia de glúten, crustáceos, sulfitos y huevos.Tagliatelle della Casa
21,50Con crema de trufa, setas, boletus, nata y parmesano. Presencia de glúten, lácteos y huevos.Maccheroni alla Norma
16,90Con salsa de tomate San Marzano, berenjena, ricotta y albahaca. Presencia de glúten, lácteos y huevos.Tagliolini Canaletto
18,50Con tiras de pollo de corral, verduritas y salsa de tomate. Presencia de glúten, lácteos, sulfitos y huevos.
Tagliolini al forno
16,90Con jamón cocido, nata, tomate y bechamel gratinados con parmesano D.O.P. Presencia de glúten, lácteos y huevos.Tagliolini pesto, gamberi e ciliegino
21,50Con gambones, pesto y tomatitos. Presencia de glúten, lácteos, huevos, frutos secos y crustáceos.Rigatoni piccanti con burrata
17,90Con salsa de tomate picante, crema de burrata D.O.P., piñones y un toque de pan molido aromatizado con anchoas y comino. Presencia de glúten, lácteos, frutos secos y huevos.Gnocchi del bosco
20,50Ñoquis de patata con crema de trufa, setas y queso taleggio fundido, gratinados con queso parmesano D.O.P. Presencia de glúten, lácteos, frutos secos y huevos.Gnocchi Bolognesa
16,90Ñoquis con salsa Bolognesa de larga cocción. Presencia de glúten, apio, sulfitos y huevos.Gnocchi al Pesto
16,90Ñoquis con salsa Pesto “como le gusta a Casilda”. Presencia de glúten, frutos secos, lácteos y huevos.
PASTE RIPIENE / PASTAS RELLENAS
Ravioli di spinaci com ricotta con funghi
18,90Ravioli rellenos de espinaca y ricota en salsa de setas mixtas y parmesano D.O.P. Presencia de glúten, lácteos, frutos secos y huevos.Ravioli alla Pavarotti
23,50Raviolis rellenos de ricota y tartufo con tomates confitados y crujiente de parmesano. Presencia de glúten, lácteos, frutos secos y huevos.
Ravioli di Gamberi all'acqua pazza
19,90Raviolis de gambas en salsa de almejas, tomatitos y calabacín. Presencia de glúten, lácteos, crustáceos, pescados y huevos.
RISOTTI / ARROCES
Risotto ai funghi
19,90Arroz con boletus y setas silvestres mantecado con parmesano D.O.P. Presencia de lácteos.Risotto Stivo
19,90Arroz cremoso al pesto, burrata y tomatitos confitados. Presencia de lácteos y frutos secos.Risotto ai funghi tartufato
22,90Arroz con boletus y setas silvestres mantecado con crema de trufa. Presencia de lácteos.Risotto marinado
23,50Arroz con frutos del mar. Presencia de glúten, lácteos, sulfitos, pescado, apio y crustáceos
CARNI / CARNES
Tagliata di manzo con rucola y grana
26,50Entrecotte de buey a la parrilla fileteado sobre rúcula con parmesano y balsámico. Presencia de lácteos.Saltimbocca di pollo
18,90Pechuga de pollo de corral con jamón de Parma y guarnición. Presencia de glúten, lácteos y sulfitos.
I PIATTI DELLE FESTE / SOLO FINES DE SEMANA
Lasagna classica
16,50Lasaña clásica de carne. Presencia de glúten, lácteos, huevos, sulfitos y frutos secos.
PIZZE / PIZZAS
Margherita
13,50Tomate, mozzarella y albahaca. Presencia de glúten y lácteos.Bambino
15,50Tomate, mozzarella y jamón cocido. Presencia de glúten y lácteos.Prosciutto e funghi
15,50Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones. Presencia de glúten y lácteos.Cesarino
15,90Tomate, mozzarella, bacon, queso de cabra, rúcula, tomatitos y nueces. Presencia de glúten, frutos secos y lácteos.Bolognesa
15,50Tomate, mozzarella, salsa bolognesa de ternera y parmesano. Presencia de glúten y lácteos.Bufalina
17,50Tomate, mozzarella de búfala y albahaca. Presencia de glúten y lácteos.Favorita
16,50Tomate, mozzarella, gorgonzola, berenjena, champiñón y parmesano. Presencia de glúten y lácteos.Verdi
14,90Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones y pimientos. Presencia de glúten y lácteos.Focaccia
6,50Presencia de glúten.
Romeo
16,50Tomate, mozzarella, queso de cabra, berenjenas y miel. Presencia de glúten y lácteos.Topolino
15,50Tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano. Presencia de glúten y lácteos.Carbonara
16,90Mozzarella, huevo, nata, guanciale, parmesano y pimienta. Presencia de glúten, huevos y lácteos.Primavera
15,90Tomate, mozzarella, tomate seco, pesto, parmesano y rúcula. Presencia de glúten, frutos secos y lácteos.Serafino
16,90Stracciatella di bufala, mortadela, crema de parmesano y pistacho Presencia de glúten, frutos secos y lácteos.Leonardo
15,50Tomate, mozzarella, queso de cabra, olivas negras y salami picante. Presencia de glúten y lácteos.Nostra
16,50Tomate, mozzarella, Jamón y picadillo de tomate con rúcula y escamas de parmesano. Presencia de glúten y lácteos.Malatesta
17,90Tomate, mozzarella, ricotta, Jamón cocido, salami picante, picadillo de tomate con aceite y albahaca. Presencia de glúten y lácteos.Calzone Napoletano
17,00Tomate, mozzarella, ricotta, Jamón cocido y salami picante. Presencia de glúten y lácteos.Cestino di panne di pizza
1,50Cestino di panne di pizza. Presencia de glúten.
DOLCI / POSTRES
Tiramisú
7,50Postre típico a base de bizcochos, café y queso mascarpone. Presencia de glúten, huevos y lácteos.Panna cotta alla vaniglia con frutti di bosco
7,00Flan de nata a la vainilla con salsa de frutos del bosque. Presencia de glúten y lácteos.Crema di mascarpone e mango
8,50Crema de mascarpone y mango. Presencia de huevos y lácteos.New York Cheesecake
8,50Tarta de queso crema con galleta y amarena. Presencia de glúten y lácteos.Macedonia de frutas
7,50Frutas variadas de temporada
Torta Caprese con gelato alla vaniglia
8,50Tarta de chocolate y almendras con helado de vainilla. Presencia de glúten, huevos, frutos secos y lácteos.Millefoglie all cioccolatto e mandorle
7,50Milhojas de hojaldre con chocolate a la menta y almendras. Presencia de glúten, frutos secos huevos y lácteos.Carpaccio di ananas
6,50Carpacho de piña natural con helado de vainilla. Presencia de lácteos.Cannolo Siciliano
8,50Carpacho de piña natural con helado de vainilla. Presencia de lácteos.Gelati
5,50Dos bolas de helado San Ginés, sabor a elegir. Presencia de lácteos.
Todos nuestros postres son de elaboración propia empleando productos lácteos de ganadería ecológica.
I.V.A. incluido en todos nuestros precios.
VINI / VINOS
SPUMANTI / ESPUMOSOS
Valdo · Prosecco · ITALIA ·
copa 6,00 – botella 29,50. Presencia de sulfitos.Rose di Bacco · Lambrusco Rosso · ITALIA ·
copa 3,90 – botella 23,00. Presencia de sulfitos.Rose di Bacco · Lambrusco Rosado · ITALIA ·
copa 3,90 – botella 23,00. Presencia de sulfitos.Moscato · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.Chianti · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.
ROSSI / TINTOS
Axioma · Montepulciano · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 27,00. Presencia de sulfitos.Il Pumo · Primitivo · ITALIA ·
copa 4,50 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.Carramimbre o Melior · Ribera del Duero · ESPAÑA ·
copa 4,50 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.LAN o López de Haro · Rioja Crianza · ESPAÑA ·
copa 4,50 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.
I.V.A. incluido en todos nuestros precios.
BIANCHI / BLANCOS
ROSATI / ROSADOS
Cesaroni · Verdicchio · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.Campagnola · Pinot Grigio · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.Albariño · ESPAÑA ·
copa 4,90 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.Rueda 100% Verdejo · ESPAÑA ·
copa 4,90 – botella 27,50. Presencia de sulfitos.Godello · ESPAÑA ·
copa 5,50 – botella 29,00. Presencia de sulfitos.Rosado · ESPAÑA ·
copa 3,50 – botella 19,00. Presencia de sulfitos.
VINOS ESPECIALES ITALIANOS
Aglianico IGT Campania
copa 7,00 – botella 39,00. Presencia de sulfitos.Barolo D.O.C. 2018
copa 9,00 – botella 53,00. Presencia de sulfitos.
CAFFÉ E INFUSIONI / CAFÉ E INFUSIONES
Espresso, ristretto, macchiato
2,20Caffé latte
2,40Cappuccino
2,80Corretto
3,90Café manchado con licorInfusione
2,10Irish Coffe
6,90Café, Jameson, azúcar y nataCaffé italiano
6,90Café, Frangélico, Amaretto y nataBaileys Coffe
6,90Café, Baileys y nataCafé Shakerato
6,90Frío con Baileys
BIBITE / BEBIDAS
Agua natural
3,50Agua con gas
3,50“SOLÁN DE CABRAS”Refrescos
3,90Zumos
3,90Copa de cerveza
3,90“MAHOU”Jarra de cerveza
6,00“MAHOU”Cerveza sin alcohol
3,90“MAHOU 0,0”Cerveza
5,00PERONI “NASTRO AZZURRO”Tinto de verano
4,50Sangría de Lambrusco
23,00Copa de Sangría
7,50
SPIRITI / LICORES
Limoncello
3,50Meloncello
3,50Grappa Bianca
4,50BENEVENTIGrappa
4,50BARRIQUEAmaro Montenegro
4,50Amaretto di Saronno
4,50Baileys
4,50Frangélico
4,50Licores y combinados
8,50Combinados “Premium”
11,00