Carta Malatesta

malatesta
ANTIPASTI / ENTRANTES
Parmigiana di melanzane
14,90Milhojas de berenjena, mozzarella y parmesano. Presencia de lácteos y glúten.Provolone al forno
14,00Provolone fundido con salsa de tomate San Marzano y orégano. Presencia de lácteos.Burrata Ripiena
16,90Burrata de Apulia rellena de pesto de albahaca con tomate confitado y rúcula. Presencia de lácteos.Strudel di verdure e ricotta
15,50Pastel caliente de hojaldre con verduras, ricota y salsa de trufa y miel. Presencia de glúten, huevos y lácteos.Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
17,90Solomillo de ternera aliñado con escamas de parmesano y rúcula. Presencia de lácteos y sulfitos.Bufala e salumi
16,50Mozzarella de búfala D.O.P. con selección de embutidos italianos. Presencia de lácteos.Souté di mare
19,50Almejas gordas y mejillones al vapor con tomate.
INSALATE / ENSALADAS
Insalata di spinaci e caprino
13,50Brotes de espinacas, queso de cabra, piñones, pasas y vinagreta de miel y mostaza. Presencia de frutos secos, lácteos y mostaza.Insalata César
15,90Lechuga, pollo, picatostes y salsa César. Presencia de glúten, huevos y lácteos.Insalata Caprese
13,90Rodajas de tomate y mozzarella fresca de búfala D.O.P. Presencia de lácteos y frutos secos.
PASTE
Spaghetti carbonara
16,90Con guanciale, crema de huevo, parmesano y pimienta negra (Sin nata). Presencia de glúten, lácteos y huevos.Spaghetti all’ Amatriciana
16,90Con salsa de tomate y guanciale (Sin nata). Presencia de glúten, lácteos y huevos.Tagliatelle bolognesa
16,90Tagliatelle con salsa boloñesa de lenta cocción. Presencia de glúten, apio, sulfitos y huevos.Tagliolini scoglio
23,50Con almejas, mejillones, gambas y tomate. Presencia de glúten, crustáceos, sulfitos y huevos.Penne alla Boscaiola
21,90Con salsa de nata, setas mixtas, espárragos y guisantes. Presencia de glúten, crustáceos, sulfitos y huevos.Maccheroni alla Norma
16,90Con salsa de tomate San Marzano, berenjena, ricotta y albahaca. Presencia de glúten, lácteos y huevos.Tagliolini Canaletto
18,50Con tiras de pollo de corral, verduritas y salsa de tomate. Presencia de glúten, lácteos, sulfitos y huevos.
Trofie Mare e Monti
22,90Con gambas, setas mixtas, mejillones y tomates cherry. Presencia de glúten, lácteos y huevos.Tagliolini pesto, gamberi e ciliegino
22,50Con gambones, pesto y tomatitos. Presencia de glúten, lácteos, huevos, frutos secos y crustáceos.Rigatoni piccanti con burrata
17,90Con salsa de tomate picante, crema de burrata D.O.P., piñones y un toque de pan molido aromatizado con anchoas y comino. Presencia de glúten, lácteos, frutos secos y huevos.Gnocchi alla Sorrentina
16,90Ñoquis de In tomato sauce with oven-gratinated buffalo cheese. Presencia de glúten, lácteos, frutos secos y huevos.Gnocchi al Pesto
16,90Ñoquis con salsa Pesto “como le gusta a Casilda”. Presencia de glúten, frutos secos, lácteos y huevos.Pappardelle “Bronte”
18,50Con pesto casero de pistacho y stracciatella de búfala. Presencia de glúten, apio, sulfitos y huevos.
PASTE RIPIENE / PASTAS RELLENAS
Ravioli di spinaci com ricotta con funghi
18,90Ravioli rellenos de espinaca y ricota en salsa de setas mixtas y parmesano D.O.P. Presencia de glúten, lácteos, frutos secos y huevos.Ravioli di Gamberi all cozze
19,90Raviolis de gambas en salsa de mejillones, tomatitos y calabacín. Presencia de glúten, lácteos, frutos secos y huevos.
Lasagna ai Funghi
17,50*Lasaña clásica de setas mixtas con bechamel. Presencia de glúten, lácteos, crustáceos, pescados y huevos.
RISOTTI / ARROCES
Risotto ai funghi
19,90*Arroz con boletus y setas silvestres mantecado con parmesano D.O.P. Presencia de lácteos.Risotto marinado
23,50Arroz con frutos del mar. Presencia de glúten, lácteos, sulfitos, pescado, apio y crustáceos
CARNI / CARNES
Tagliata di manzo con verdure griliate
26,50Entrecotte de ternera a la parrilla fileteado con verduras de temporada asadas. Presencia de lácteos.Saltimbocca di pollo
18,90Pechuga de pollo de corral con jamón de Parma y guarnición. Presencia de glúten, lácteos y sulfitos.
I PIATTI DELLE FESTE / SOLO FINES DE SEMANA
Lasagna classica
16,50Lasaña clásica de carne. Presencia de glúten, lácteos, huevos, sulfitos y frutos secos.
PIZZE / PIZZAS
Margherita
13,50Tomate, mozzarella y albahaca. Presencia de glúten y lácteos.Bambino
15,50Tomate, mozzarella y jamón cocido. Presencia de glúten y lácteos.Prosciutto e funghi
15,50Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones. Presencia de glúten y lácteos.Cesarino
15,90Tomate, mozzarella, bacon, queso de cabra, rúcula, tomatitos y nueces. Presencia de glúten, frutos secos y lácteos.Bolognesa
15,50Tomate, mozzarella, salsa bolognesa de ternera y parmesano. Presencia de glúten y lácteos.Bufalina
17,50Tomate, mozzarella de búfala y albahaca. Presencia de glúten y lácteos.Favorita
16,50Tomate, mozzarella, gorgonzola, berenjena, champiñón y parmesano. Presencia de glúten y lácteos.Verdi
14,90Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones y pimientos. Presencia de glúten y lácteos.Focaccia
6,50Presencia de glúten.
Romeo
16,50Tomate, mozzarella, queso de cabra, berenjenas y miel. Presencia de glúten y lácteos.Topolino
15,50Tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone y parmesano. Presencia de glúten y lácteos.Carbonara
16,90Mozzarella, huevo, nata, guanciale, parmesano y pimienta. Presencia de glúten, huevos y lácteos.Primavera
15,90Tomate, mozzarella, tomate seco, pesto, parmesano y rúcula. Presencia de glúten, frutos secos y lácteos.Saltimobocca Napoli
18,90Pan pizza relleno con pesto de albahaca, stracciatella de búfala, rúcula , pollo troceado y patatas gajo Presencia de glúten y lácteos.Serafino
16,90Stracciatella di bufala, mortadela, crema de parmesano y pistacho Presencia de glúten, frutos secos y lácteos.Diavola
16,50Tomate, mozzarella y salami picante Presencia de glúten, frutos secos y lácteos.Nostra
16,50Tomate, mozzarella, Jamón y picadillo de tomate con rúcula y escamas de parmesano. Presencia de glúten y lácteos.Malatesta
17,90Tomate, mozzarella, ricotta, Jamón cocido, salami picante, picadillo de tomate con aceite y albahaca. Presencia de glúten y lácteos.Calzone Napoletano
17,00Tomate, mozzarella, ricotta, Jamón cocido y salami picante. Presencia de glúten y lácteos.Cestino di panne di pizza
2,00Cestino di panne di pizza. Presencia de glúten.
DOLCI / POSTRES
Tiramisú
7,50Postre típico a base de bizcochos, café y queso mascarpone. Presencia de glúten, huevos y lácteos.Panna cotta alla vaniglia con frutti di bosco
7,00Flan de nata a la vainilla con salsa de frutos del bosque. Presencia de glúten y lácteos.Crema di mascarpone e mango
8,50Crema de mascarpone y mango. Presencia de huevos y lácteos.New York Cheesecake
8,50Tarta de queso crema con galleta y amarena. Presencia de glúten y lácteos.Macedonia de frutas
7,50Frutas variadas de temporada
Torta Caprese con gelato alla vaniglia
8,50Tarta de chocolate y almendras con helado de vainilla. Presencia de glúten, huevos, frutos secos y lácteos.Millefoglie all cioccolatto e mandorle
7,50Milhojas de hojaldre con chocolate a la menta y almendras. Presencia de glúten, frutos secos huevos y lácteos.Carpaccio di ananas
6,50Carpacho de piña natural con helado de vainilla. Presencia de lácteos.Cannolo Siciliano
8,50Carpacho de piña natural con helado de vainilla. Presencia de lácteos.Gelati
5,50Dos bolas de helado San Ginés, sabor a elegir. Presencia de lácteos.
Todos nuestros postres son de elaboración propia empleando productos lácteos de ganadería ecológica.
I.V.A. incluido en todos nuestros precios.
VINI / VINOS
SPUMANTI / ESPUMOSOS
Valdo · Prosecco · ITALIA ·
copa 6,00 – botella 35,00. Presencia de sulfitos.Rose di Bacco · Lambrusco Rosso · ITALIA ·
copa 3,90 – botella 23,00. Presencia de sulfitos.Rose di Bacco · Lambrusco Rosado · ITALIA ·
copa 3,90 – botella 23,00. Presencia de sulfitos.Moscato · ITALIA ·
copa 5,50 – botella 31,50. Presencia de sulfitos.
ROSSI / TINTOS
Axioma · Montepulciano · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 28,50. Presencia de sulfitos.Il Pumo · Primitivo · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 28,50. Presencia de sulfitos.Carramimbre o Melior · Ribera del Duero · ESPAÑA ·
copa 4,90 – botella 28,50. Presencia de sulfitos.LAN o López de Haro · Rioja Crianza · ESPAÑA ·
copa 4,90 – botella 28,50. Presencia de sulfitos.
I.V.A. incluido en todos nuestros precios.
BIANCHI / BLANCOS
ROSATI / ROSADOS
Cesaroni · Verdicchio · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 28,50. Presencia de sulfitos.Campagnola · Pinot Grigio · ITALIA ·
copa 4,90 – botella 28,50. Presencia de sulfitos.Albariño · ESPAÑA ·
copa 4,90 – botella 28,50. Presencia de sulfitos.Rueda 100% Verdejo · ESPAÑA ·
copa 4,90 – botella 28,50. Presencia de sulfitos.Godello · ESPAÑA ·
copa 5,50 – botella 31,50. Presencia de sulfitos.Rosado · ESPAÑA ·
copa 3,90 – botella 23,00. Presencia de sulfitos.
VINOS ESPECIALES ITALIANOS
Aglianico IGT Campania
copa 7,00 – botella 41,00. Presencia de sulfitos.Barolo D.O.C. 2018
copa 9,00 – botella 53,00. Presencia de sulfitos.
CAFFÉ E INFUSIONI / CAFÉ E INFUSIONES
Espresso, ristretto, macchiato
2,40Caffé latte
2,40Cappuccino
3,20Corretto / Carajillo
5,50Café manchado con licorInfusiones · Colacao
2,50Irish Coffe
6,90Café, Jameson, azúcar y nata

BIBITE / BEBIDAS
Agua natural
3,50Agua con gas
3,50“SOLÁN DE CABRAS”Refrescos y Zumos embotellados
3,90Zumo Natural de Naranja
4,90Copa de cerveza
4,20“MAHOU”Cerveza
5,50“Alhambra”Jarra de cerveza
7,00“MAHOU”Cerveza sin alcohol
4,20“MAHOU 0,0”Cerveza
5,00PERONI “NASTRO AZZURRO”Tinto de verano
4,50Sangría de vino blanco, tinto o de espumoso
copa 7,50 / jarra 25,00Aperol spritz
8,50Vermouth
5,50
SPIRITI / LICORES
Limoncello
4,50Grappa Bianca
6,50BENEVENTIGrappa
7,50BARRIQUEAmaro di capo
7,50Baileys
6,50Orujo de hierbas
5,50Pacharán
5,50Sambuca
6,50Licores y combinados
8,50Combinados “Premium”
12,00
